新緑ジビエBBQ 「来た時より美しく」が大人

水の街、広島市街地の川沿いで新緑ジビエBBQを行います。山と海をつなぐ重要な役割を担う川。90年代と比較しても水質が大きく改善している一方で水源の山林には異変が起き、河川や海洋の水産資源も枯渇に向かっているという実情があります。野生の鹿と猪を美味しく頂きながら、参加者皆で自然と山林、山と川と海に思いを馳せ、そこに存在するゴミやプラスチックの問題にも意識を向けるきっかけになれば幸いです。 終わった後はゴミゼロで撤収。「来た時よりも美しく」が大人の流儀。